日前,由中国科学院烟台海岸带研究所与唐山市海都水产食品有限公司共同组织实施的扇贝“渤海红”池塘底播养殖示范推广试验在河北省唐山市通过了专家现场验收。验收组由河北省海洋与水产科学研究院、河北农业大学、河北省水产科技开发公司和滦南县水产技术推广站等单位专家组成。
扇贝“渤海红”(国家水产新品种编号GS-01-003-2015)是中国科学院烟台海岸带研究所王春德研究员团队从紫扇贝与海湾扇贝的杂交一代中经多代选育培育成功的杂交扇贝新品种,目前已成为我国北方的主要养殖扇贝品种,并已在南方海域养殖成功。目前扇贝主要以筏式笼养的方式养殖,近年来由于海洋工程、沿海旅游和环境变化等影响,适合筏式笼养的海区面积越来越小,而且筏式养殖需要大量的人力和养殖器材,严重阻碍了扇贝“渤海红”等新品种的推广。为解决这个问题,王春德研究员率领青岛农业大学和中国科学院烟台海岸带研究所的贝类育种团队自2016年开始选育广温型、长寿的扇贝“渤海红”品系用于底播养殖试验,并先后在青岛胶州湾和庄河王家庄海域取得浅海底播养殖试验成功,在莱州仓上虾池取得池塘底播养殖试验成功。为进一步示范推广扇贝“渤海红”底播养殖模式,中国科学院烟台海岸带研究所与唐山市海都水产食品有限公司2020年联合在唐山市海都水产食品有限公司的红鳍东方鲀养殖池塘进行了扇贝“渤海红”底播养殖试验。
2020年6月5日,项目组将壳高3~5 mm的扇贝“渤海红”苗种在唐山市海都水产食品有限公司池塘进行中间培育,至8月5日将约1000万粒壳高15~20 mm的扇贝“渤海红”稚贝底播到150亩红鳍东方鲀养殖池塘,底播密度约为100粒/平方米;同时将同一批扇贝苗种在秦皇岛大蒲河海区笼养作为对照。10月27日,专家组对底播养成的扇贝进行随机取样,回捕扇贝平均密度为35.4±5.7粒/平方米,平均回捕率为35.7%,底播扇贝平均壳高55.92±4.87 mm,壳长60.39±5.55 mm,壳宽25.33±2.75 mm,体重34.42±9.80 g,柱重3.31±1.41 g;同期笼养贝平均壳高52.27±3.90 mm,壳长56.02±4.05 mm,壳宽25.09±1.64 mm,体重22.25±4.05 g,柱重3.18±0.85 g,底播扇贝“渤海红”平均体重比笼养扇贝提升了54%以上。值得注意的是,本次试验所用的扇贝苗种比正常生产的扇贝苗种出池约晚30天。
专家组对项目的实施给予了充分肯定,并建议通过延长养殖时间来培育大规格扇贝,供应活鲜市场。此次验收结果表明,扇贝“渤海红”池塘底播养殖模式生长和回捕优势明显,非常适合在虾池、鱼塘和盐汪等池塘大规模推广,具有广阔的推广前景。下一步项目组将进一步在河北海域开展浅海底播试验,并将扇贝“渤海红”的底播增养殖技术应用于海洋牧场建设中。
图1. 专家组在池塘现场取样
图2. 一个样方(1平方米)内捕获的底播扇贝
图3. 底播扇贝(左侧)与笼养扇贝(右侧)的比较
图4. 专家组在现场测量